Pokud jste sáhli po výrobku, který donedávna prodával řetězec Tesco, zbystřete pozornost. Byla v ní totiž zjištěna listerie. Bakterie může vyvolat horečnaté onemocnění podobné tyfu, se zvětšenou slezinou, vyrážka a leukopenií…

Důvodem stažení dané suroviny z trhu je nález bakterie, která je pro člověka patogenní. Ve výrobku byl zjištěn pozitivní nález Listeria monocytogenes. Dodaná vzorek není v souladu požadavky Nařízení Komise (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny.

Pokračování na další straně …